Μελισσοκομία

ΣΠΟΥΔΕΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ – ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

Ο ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΙΚΑΝΟΣ ΝΑ ΑΠΑΣΧΟΛΗΘΕΙ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ, ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΤΟΜΕΑ, ΩΣ ΑΥΤΟΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΟΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΕΦΟΔΙΩΝ, ΤΟΣΟ ΣΤΟΝ ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΟΣΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΔΗΜΟΣΙΟ ΤΟΜΕΑ.

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

  • Ο διπλωματούχος της ειδικότητας «Τεχνικός Μελισσοκομίας» των ΙΕΚ έχει αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες προκειμένου να απασχοληθεί επαγγελματικά στον κλάδο της μελισσοκομίας και της σηροτροφίας.
  • Ως μελισσοκόμος ασχολείται με την εκτροφή των μελισσών για την παραγωγή μελιού, κεριού, βασιλικού πολτού και άλλων προϊόντων.
  • Εφαρμόζει κανόνες ορθής μελισσοκομικής πρακτικής, διασφαλίζοντας την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων του, διαχειρίζεται αποτελεσματικά τη μελισσοκομική του εκμετάλλευση, διαθέτει τις απαραίτητες οικονομικές και διαχειριστικές γνώσεις για την αποτελεσματική οργάνωση και κερδοφορία της εκμετάλλευσής του, συμμορφώνεται με την εθνική και κοινοτική νομοθεσία.
  • Ως επαγγελματίας μελισσοκόμος, έχει την ιδιότητα του αρχηγού αγροτικής εκμετάλλευσης, ήτοι απασχολείται στη γεωργία κατά κύριο επάγγελμα.
  • Η μελισσοκομία είναι κλάδος της πρωτογενούς παραγωγής και μπορεί να αποτελέσει είτε την κύρια είτε τη δευτερεύουσα ασχολία για τη συμπλήρωση του εισοδήματος.
  • Για τον λόγο αυτόν, η εφαρμογή της αποτελεί έναν σημαντικό παραγωγικό τομέας της αγροτικής οικονομίας.
  • Επίσης, υπάρχουν πολλά άτομα που ασχολούνται ερασιτεχνικά με τη μελισσοκομία, διατηρώντας μικρό αριθμό κυψελών.
  • Η μελισσοκομία αποτελεί ιδιαίτερο κλάδο της γεωπονικής επιστήμης.
  • Ο μελισσοκόμος, μέσω των χειρισμών του, μεριμνά για την προστασία του περιβάλλοντος, διασφαλίζοντας με αυτόν τον τρόπο την ποιότητα της παραγωγής του.
  • Επίσης, επιβλέπει την παραγωγή μελιού, ασχολείται με την καθημερινή φροντίδα των μελισσών και μεριμνά για τη διατήρηση της υγείας και της καλής διαβίωσής τους.
  • Πιο συγκεκριμένα, είναι ικανός να ιδρύσει και να διαχειριστεί μια μελισσοκομική εκμετάλλευση, εφαρμόζοντας τους κανόνες ορθής μελισσοκομικής πρακτικής.
  • Επιλέγει και συμμετέχει στην εγκατάσταση και στη συντήρηση του απαραίτητου για τις ανάγκες της εκμετάλλευσής του μελισσοκομικού εξοπλισμού, καθώς και των κτιριακών εγκαταστάσεων.
  • Προσεγγίζει και επιλύει με επαγγελματισμό τα προβλήματα που εμφανίζονται κατά την παραγωγική διαδικασία.
  • Διαχειρίζεται ορθολογικά την εκμετάλλευσή του και παράγει μέσω αυτής ποιοτικά και ανταγωνιστικά προϊόντα και υπηρεσίες, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα και την κερδοφορία της.
  • Οι μελισσοκομικοί χειρισμοί εξαρτώνται από την εποχή του χρόνου.
  • Έτσι, οι εποχές με τις περισσότερες εργασίες είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι, όπου συνήθως γίνεται η συγκομιδή του μελιού.
  • Τον χειμώνα και το φθινόπωρο γίνονται συνήθως εργασίες συντήρησης και προστασίας του σμήνους, όπως παροχή τροφής και φαρμάκων για την αντιμετώπιση ασθενειών και γενική επίβλεψη.
  • Η εργασία του Μελισσοκόμου είναι ατομική και χειρωνακτική και πραγματοποιείται στην ύπαιθρο.
  • Μερικές φορές οι μετακινήσεις είναι απαραίτητες για τη μεταφορά του σμήνους σε περιοχές με καλύτερη ανθοφορία στα φυτά.
  • Τέλος, είναι αναγκαίο να αναφερθεί ότι για ανθρώπους αλλεργικούς τα τσιμπήματα της μέλισσας είναι επικίνδυνα, ακόμη και με τη χρήση των προστατευτικών εξαρτημάτων.
  • Οι σηροτρόφοι είναι αγρότες που ασχολούνται με την εκτροφή του μεταξοσκώληκα.
  • Η σηροτροφία είναι ένας από τους πιο παλιούς κλάδους των γεωπονικών επιστημών και, εκτός της εκτροφής, της αναπαραγωγής, της γενετικής βελτίωσης και της παθολογίας του μεταξοσκώληκα (Bombyxmori), περιλαμβάνει και την καλλιέργεια της μουριάς, τα φύλλα της οποίας αποτελούν τη μόνη τροφή του εντόμου, καθώς και τη μελέτη και τεχνολογία της παραγόμενης μέταξας.
  • Στην Ελλάδα, υπάρχουν προϋποθέσεις που μπορούν να εφαρμοστούν για την ανάπτυξη της σηροτροφίας, όπως είναι οι πολλαπλές εκτροφές κάθε χρόνο, με αξιοποίηση νέων υβριδίων (πολυϋβριδίων), η εκμηχάνιση πολλών εργασιών στην εκτροφή του μεταξοσκώληκα και η εκμηχάνιση εργασιών στην καλλιέργεια της μουριάς.
  • Οι δύο τελευταίες δράσεις έχουν ως αποτέλεσμα τη δραστική μείωση του χρόνου και του κόστους παραγωγής του μεταξιού.
  • Αξίζει να σημειωθεί ότι η εκτροφή του μεταξοσκώληκα με τα πολυϋβρίδια ολοκληρώνεται μέσα σε 28-39 ημέρες, και έτσι μπορεί να εξασφαλιστεί ένα καλό συμπληρωματικό εισόδημα για τον παραγωγό, καθιστώντας τη σηροτροφία ωφέλιμη στις τοπικές κοινωνίες και στην εθνική οικονομία.
  • Επιπρόσθετα, η ζήτηση του φυσικού μεταξιού ως προϊόντος βιολογικού, με ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα ως υφαντική ύλη, αυξάνεται συνεχώς.
  • Εκτός από τα παραπάνω, είναι σημαντικό να αναφερθούν, ως σημαντικός παράγοντας για την ανάπτυξη της σηροτροφίας στη χώρα μας, η παράδοση και η εμπειρία του Έλληνα σηροτρόφου.

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

  • Σχολή απόλυτα εξειδικευμένη στα Επαγγέλματα Φυτικής και Ζωϊκής Παραγωγής.
  • Διευθυντικό και Διοικητικό Προσωπικό με ειδίκευση στον Πρωτογενή Τομέα.
  • Νέα υπερσύγχρονα κτήρια με “state of the art” εργαστηριακές εγκαταστάσεις και εύκολη πρόσβαση.
  • Εκπαιδευτές Έμπειροι Γεωπόνοι Ζωϊκής Παραγωγής – Μελισσοκόμοι, ΚτηνίατροιΤεχνολόγοι Τροφίμων, Χημικοί, και πολλοί άλλοι επιστήμονες με πολύ υψηλά ακαδημαϊκά προσόντα.
  • HandsOn Πρακτική Εξάσκηση σε πρότυπες Μελισσοκομικές Επιχειρήσεις.
  • Λειτουργία μικρής μελισσοκομικής επιχείρησης από το ΙΕΚ για εξάσκηση των σπουδαστών
  • Δίπλωμα αναγνωρισμένο από το Υπουργείο Παιδείας, το ΑΣΕΠ και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
  • Εμπλουτισμός του Προγράμματος Σπουδών με Επαγγελματικά Σεμινάρια, Διαλέξεις, Ημερίδες και Εκπαιδευτικές Επισκέψεις, που διευρύνουν τους εκπαιδευτικούς ορίζοντες και ενισχύουν το βιογραφικό των σπουδαστών.
  • Δωρεάν βιβλία, εκπαιδευτικά εγχειρίδια και σημειώσεις για όλους τους σπουδαστές
  • Ανταγωνιστικά Δίδακτρα που περιλαμβάνουν πολλές extra παροχές, ΔΕΝ έχουν «κρυφές» χρεώσεις και αντανακλούν την άριστη σχέση ποιότητας τιμής που προσφέρει το ΙΕΚ PRAXIS
  • Ευέλικτα προγράμματα εξόφλησης διδάκτρων με άτοκες δόσεις.
  • Εξατομικευμένη υποστήριξη και εξυπηρέτηση με Προσωπικό Σύμβουλο Σπουδών για κάθε σπουδαστή, για θέματα επαγγελματικής εξέλιξης, σύνταξη βιογραφικού, μαθήματα συνέντευξης εργασίας, κλείσιμο συνεντεύξεων, συμμετοχή σε career days, υποστήριξη στην εύρεση κατοικίας και πολλά άλλα.

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

ΔΩΡΕΑΝ το 5ο εξάμηνο της ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ

  • Το 5ο εξάμηνο φοίτησης (ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ) προσφέρεται ΧΩΡΙΣ ΔΙΔΑΚΤΡΑ στους σπουδαστές, με ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ σε δυναμικές επιχειρήσεις κάθε κλάδου

 

ΔΩΡΕΑΝ Εκπαιδευτικό υλικό ΑΞΙΑΣ άνω των 200 €

  • Παρέχεται ΔΩΡΕΑΝ πλήρες σετ Βιβλιοδετημένων Επιστημονικών Σημειώσεων (εκδόσεις ΙΕΚ PRAXIS) ή Βιβλίων για ΟΛΑ τα μαθήματα της ειδικότητας.

 

ΔΩΡΕΑΝ Σεμινάρια Εξειδίκευσης και Παρουσιάσεις από Ειδικούς

  • Δείτε όλο το πρόγραμμα σεμιναρίων στο PRAXIS OPEN

ΔΩΡΕΑΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΓΓΛΙΚΩΝ και Η/Υ

  • Στο αναλυτικό ωρολόγιο πρόγραμμα της ειδικότητας από το Υπουργείο Παιδείας ΔΕΝ περιλαμβάνεται πλέον η εκμάθηση Αγγλικών και Η/Υ
  • Το ΙΕΚ PRAXIS προσφέρει ωστόσο ΔΩΡΕΑΝ σε όλους τους σπουδαστές του μαθήματα ΑΓΓΛΙΚΩΝ και ΧΡΗΣΗΣ Ηλεκτρονικών Υπολογιστών, με σκοπό την ενίσχυση των γνώσεων και των βιογραφικών των σπουδαστών μας ώστε να έρθουν πιο κοντά στον στόχο της επαγγελματικής αποκατάστασης & σταδιοδρομίας.

 

ΔΩΡΕΑΝ προετοιμασία για πιστοποιήσεις ΑΓΓΛΙΚΩΝ, Η/Υ και Πιστοποιήσεων της Ειδικότητας

  • Στα πλαίσια των extra ΔΩΡΕΑΝ μαθημάτων γίνεται αποτελεσματική προετοιμασία για την απόκτηση αναγνωρισμένων από το ΑΣΕΠ Πτυχίων ΑΓΓΛΙΚΩΝ, Η/Υ και Πιστοποιήσεων της Ειδικότητας (τα μαθήματα είναι δωρεάν για όλους τους καταρτιζόμενους, επιβάρυνση υπάρχει μόνον για τα εξέταστρα που καταβάλλονται στους αντίστοιχους φορείς πιστοποίησης πχ ACTA, GLOBAL CERT, NOCN, VELLUM, TOEIC, CITY & GUILDS κλπ)

Σεμινάρια σε προνομιακές τιμές

  • Εκτός από τον κύκλο των δωρεάν σεμιναρίων, οι καταρτιζόμενοι έχουν πρόσβαση σε οποιοδήποτε άλλο σεμινάριο που διοργανώνει ο Εκπαιδευτικός Οργανισμός σε προνομιακές τιμές:
  • Κατά την διάρκεια των σπουδών: 50% έκπτωση σε οποιοδήποτε σεμινάριο
  • Μετά την αποφοίτηση: 30% έκπτωση για τα σεμινάρια και 40% έκπτωση για παρακολούθηση άλλης ειδικότητας ΙΕΚ.
  • Συγγενείς: Δικαίωμα στις παραπάνω εκπτώσεις έχουν ταυτόχρονα και όλοι οι συγγενείς 1ου βαθμού των σπουδαστών

 

Εκπαιδευτικές επισκέψεις , συμμετοχή σε εκθέσεις και συνέδρια

  • Κατά την διάρκεια της κατάρτισης οι καταρτιζόμενοι θα  πραγματοποιήσουν σειρά εκπαιδευτικών επισκέψεων σε συνέδρια, εκθέσεις, ημερίδες, επιχειρήσεις κλπ

ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΥΡΕΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

  • ΔΩΡΕΑΝ Σεμινάρια: 1) σύνταξης βιογραφικού, 2) Προετοιμασίας για συνέντευξη εργασίας, 3) Ενεργητικών Τεχνικών Αναζήτησης Εργασίας
  • Διοργάνωση Ημερών Καριέρας (Career Days)
  • Εξασφάλιση Πρακτικής Άσκησης για ΟΛΟΥΣ τους σπουδαστές με ευθύνη της σχολής
  • Προώθηση βιογραφικού σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις
  • Κλείσιμο ραντεβού για συνέντευξη

 

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΕΥΡΕΣΗΣ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ

  • Για τους καταρτιζόμενους από επαρχία, αλλά και για κάθε σπουδαστή μας, παρέχεται αποτελεσματική υποστήριξη για την εύρεση κατοικίας

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

Οι επιμέρους ενότητες προσδοκώμενων μαθησιακών Αποτελεσμάτων καλύπτουν το σύνολο του προγράμματος σπουδών της ειδικότητας και στοχεύουν στη συστηματική οργάνωση των γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων που θα αποκτήσουν οι καταρτιζόμενοι κατά τη διάρκεια της κατάρτισής τους. Πιο συγκεκριμένα, για την ειδικότητα «Τεχνικός Μελισσοκομίας» διακρίνουμε τις παρακάτω ενότητες προσδοκώμενων μαθησιακών αποτελεσμάτων:

 

(α) «Μελισσοκομικοί χειρισμοί κατά τη διάρκεια του έτους»

(β) «Συντήρηση και εγκατάσταση του μελισσοκομικού εξοπλισμού»

(γ) «Οργάνωση και διαχείριση της μελισσοκομικής και της σηροτροφικής εκμετάλλευσης»

(δ) «Χρηματοοικονομική διαχείριση, τυποποίηση, εμπορία, προώθηση και σήμανση των μελισσοκομικών προϊόντων»

(ε) «Σηροτροφικοί χειρισμοί»

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

Ο Τεχνικός Μελισσοκομίας ασκεί (ενδεικτικά και όχι περιοριστικά) τις παρακάτω αρμοδιότητες/καθήκοντα:

  • Εφαρμόζει σύγχρονες διαχειριστικές μεθόδους και πρακτικές για την εκτροφή των μελισσών, καθορίζοντας την παραγωγική κατεύθυνση ή κατευθύνσεις της εκμετάλλευσής του.
  • Επεμβαίνει στο μέτρο του δυνατού στη γενετική βελτίωση του μελισσοσμήνους και εφαρμόζει μέτρα για την υγιεινή και την υγεία του.
  • Επιλέγει τα φυτά νεκταροέκρισης και μελιτωμάτων και αποφασίζει για την αναγκαιότητα ή μη μεταφοράς των μελισσιών και τη νέα θέση του μελισσοκομείου με γνώμονα την ανάπτυξη των μελισσοσμηνών ή/και την ποιοτική κατηγορία του μελιού που επιθυμεί να τρυγήσει.
  • Συγκομίζει, επεξεργάζεται, συσκευάζει και τυποποιεί τα προϊόντα της κυψέλης.
  • Παράγει βασίλισσες και παραφυάδες για πώληση σε τρίτους.
  • Προμηθεύεται τα μελισσοσμήνη, τον κατάλληλο για την εκμετάλλευσή του εξοπλισμό και μεταφορικά οχήματα.
  • Συντηρεί και προβαίνει σε επιδιορθώσεις του εξοπλισμού των μηχανημάτων και κατά περίπτωση του μεταφορικού οχήματος.
  • Επιλέγει τις κατάλληλες για την εκμετάλλευσή του κτιριακές εγκαταστάσεις, συμμετέχει στον σχεδιασμό τους, παρακολουθεί την κατασκευή και λειτουργία τους.
  • Οργανώνει τη μελισσοκομική του εκμετάλλευση και καθορίζει τα παραγόμενα προϊόντα.
  • Διαχειρίζεται τους ανθρώπινους πόρους της εκμετάλλευσής/επιχείρησής του.
  • Οργανώνει την προβολή, προώθηση και διάθεση των προϊόντων της εκμετάλλευσής του στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
  • Συμμετέχει σε Αγροτικό Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό ή και σε Μελισσοκομικό Σύλλογο.
  • Συμμετέχει σε ομάδα παραγωγών.
  • Συμμετέχει σε δίκτυα προώθησης-πώλησης μελισσοκομικών προϊόντων.
  • Συμμετέχει σε δίκτυο επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τουρισμό υπαίθρου (μικρής δυναμικότητας καταλύματα, χώροι εστίασης, βιοτεχνίες τυποποίησης, βιοτεχνίες α΄και β΄ μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, παραγωγοί) με σκοπό την προβολή-προώθηση των μελισσοκομικών προϊόντων του.

Στην περίπτωση ενασχόλησης με τη σηροτροφία:

  • Συντηρεί και επισκευάζει τον εξοπλισμό της εκμετάλλευσης.
  • Φροντίζει για την καλή εκκόλαψη, την καλή διατροφή και τις συνθήκες ανάπτυξης των μεταξοσκωλήκων.
  • Παρακολουθεί την υγεία των μεταξοσκωλήκων και δρα προληπτικά ή θεραπευτικά για την αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών.
  • Προβαίνει στην απαραίτητη επεξεργασία των κουκουλιών σε επίπεδο εκμετάλλευσης.
  • Καλλιεργεί με ορθολογικό τρόπο τις μουριές.
  • Τηρεί τους αναγκαίους λογαριασμούς κόστους ή εσόδων της εκμετάλλευσης, κοστολογεί σωστά τα προϊόντα του και τα προωθεί στην αγορά κατά τον πιο ανταγωνιστικό τρόπο.
  • Φροντίζει για την προστασία του περιβάλλοντος κατά τη δραστηριότητα της εκμετάλλευσής του για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

  • Ο διπλωματούχος της ειδικότητας «Τεχνικός Μελισσοκομίας» μπορεί να εργαστεί είτε στη μελισσοκομία είτε στη σηροτροφία.
    • Η μελισσοκομία και η σηροτροφία είναι κλάδοι της πρωτογενούς παραγωγής και μπορεί να αποτελέσουν είτε την κύρια είτε τη δευτερεύουσα ασχολία για τη συμπλήρωση του εισοδήματος.
    • Επίσης, στην εφαρμογή τους αποτελούν σημαντικούς παραγωγικούς τομείς της αγροτικής οικονομίας.
    • Ο επαγγελματίας μελισσοκόμος ή σηροτρόφος έχει την ιδιότητα του αρχηγού αγροτικής εκμετάλλευσης, ήτοι απασχολείται στη γεωργία κατά κύριο επάγγελμα.
    • Ο μελισσοκόμος στην Ελλάδα συνήθως αυτοαπασχολείται, διατηρώντας τα δικά του σμήνη.
    • Οι επιχειρήσεις του κλάδου είναι επί το πλείστον μικρές ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, οικογενειακού χαρακτήρα.
  • Η δε διάθεση των μελισσοκομικών προϊόντων γίνεται άμεσα στον καταναλωτή είτε μέσω των συνεταιριστικών οργανώσεων, των εμπόρων-τυποποιητών, ή και μέσω λαϊκών αγορών.
  • Παράλληλα μπορεί να εργαστεί στο Υπουργείο Γεωργίας και στο Ινστιτούτο Μελισσοκομίας. Επειδή το επάγγελμα αυτό είναι εποχιακό, πολλοί αγρότες το εξασκούν παράλληλα με τις υπόλοιπες γεωργικές εργασίες τους.
  • Ο σηροτρόφος ασχολείται με την εκτροφή του μεταξοσκώληκα, την καλλιέργεια της μουριάς, καθώς και την παραγωγή μέταξας.
  • Οι αγρότες που ασχολούνται με την εκτροφή του μεταξοσκώληκα καλλιεργούν μορεώνες, καθώς τα φύλλα της μουριάς αποτελούν τη μόνη τροφή του εντόμου.

Πιο συγκεκριμένα, ο διπλωματούχος της ειδικότητας «Τεχνικός Μελισσοκομίας» δύναται να:

  • Ιδρύσει και να διαχειριστεί μια μελισσοκομική εκμετάλλευση και να τη λειτουργήσει σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας και για όλα τα μελισσοκομικά προϊόντα.
  • Λειτουργήσει μια σηροτροφική εκμετάλλευση.
  • Εργαστεί ως εξειδικευμένος τεχνικός σε μελισσοκομική ή σηροτροφική εκμετάλλευση, σε μονάδες επεξεργασίας και τυποποίησης μελισσοκομικών ή σηροτροφικών προϊόντων ή στον δημόσιο τομέα σε αντίστοιχες θέσεις.

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

  • Γενική Εντομολογία
  • Εισαγωγή στη Μελισσοκομία
  • Βιολογία της Μέλισσας
  • Φυσικοί Πόροι και Περιβάλλον
  • Γεωργική Τεχνική
  • Γεωργική Οικονομία – Αγροτική Πολιτική
  • Τέχνη Επικοινωνίας – Επιχειρηματικότητα
  • Μελισσοκομικός Εξοπλισμός – Εγκατάσταση Μελισσοκομείου
  • Εχθροί και Ασθένειες των Μελισσών
  • Κοστολόγηση Αγροτικών Προϊόντων
  • Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων
  • Μελισσοκομικοί Χειρισμοί
  • Μελισσοκομικά Φυτά
  • Υγιεινή και Ασφάλεια Εργασίας
  • Οργάνωση και Διοίκηση Γεωργικών Επιχειρήσεων
  • Βασιλοτροφία – Παραγωγή Βασιλικού Πολτού
  • Σηροτροφία
  • Προϊόντα Κυψέλης
  • Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα

Οι Σχολές Αγροτικών του ΙΕΚ PRAXIS λειτουργούν στην Αθήνα και στην Χαλκίδα την περιζήτητη ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας. Οι Σπουδές Μελισσοκομίας στο ΙΕΚ PRAXIS, διαρκούν πέντε (5) εξάμηνα (τέσσερα εξάμηνα σπουδών και ένα εξάμηνο υποχρεωτικής αλλά αμοιβόμενης-πρακτικής άσκησης σε επιχειρήσεις).

Τεχνικός Μελισσοκομίας

Video από την ειδικότητα

Τα νέα της ειδικότητας

Οι Απόφοιτοί μας

Επαγγελματική Επιτυχία στην πράξη
Διαβάστε όλα τα

#SuccessStories

των Αποφοίτων της Ειδικότητας

Καθηγητές της Ειδικότητας

Στο ΙΕΚ PRAXIS αυτοί είναι οι καθημερινοί καθηγητές σου!

#Σχετικά Σεμινάρια PRAXIS

Εταιρικές Συνεργασίες

Αναπτύσσουμε Εταιρικές Συνεργασίες και με αυτές εξασφαλίζουμε την Πρακτική Άσκηση ΟΛΩΝ των καταρτιζομένων μας και προωθούμε αποτελεσματικά στην απασχόληση τους αποφοίτους μας, με εξαιρετικά ποσοστά επιτυχίας.

Μελισσουργείον οικ. Αργύρη
ΜΕΛΙ ΠΟΓΚΑ
arkadiki mellisokomia
STAYIA Bio-FARM
ΒΙΟΦΑΡΜΑ
ASKADA FARM
Σπυροπούλου
ΤΡΟΦΙΜΑ BERRYLAND
SEPTEM
ιλεσιον
Λιάκου Αφοί & Σια ΟΕ
ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ
Αλμπάνης
ΑΓΡΟΖΩΗ ΑΒΕΕ
ΜΠΟΥΤΣΑΞΗ ΜΑΡΙΑ-ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΣΑΡΛΗ
SOYA
KONTOS
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΩΚΟΣ - ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΓΑΛΑΝΑΚΗΣ ΟΕ
image/svg+xml
Φόρμα ενδιαφέροντος

Συμπληρώστε τη φόρμα ενδιαφέροντος και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο.

    Ενδιαφέρομαι για
    Περιοχή ενδιαφέροντος
    X
    CONTACT US