Σε ένα διπλά SOLD OUT σεμινάριο διάρκειας 5 ωρών, ο Ιδιοκτήτης του Εστιατορίου Μαρίνος Σουράνης και ο ευρηματικός Ευριπίδης Αποστολίδης σε συνεργασία με τον Chef και καθηγητή του PRAXIS Μιχάλη Μάρθα, παρουσίασαν ένα δημιουργικό πρόγραμμα πλούσιο σε θεωρία και σε μαγειρικές ιδέες βασισμένο στην ουσία της "Μαραθιάς".
Με αναφορές στην παραδοσιακή μαγειρική, το πολυβραβευμένο εστιατόρ...
Ο Δήμος Μαντουδίου, Λίμνης και Αγίας Άννας, ανακοινώνει την πρόθεσή του να υποστηρίξει την ίδρυση Εργοστασιακής Μονάδας Επεξεργασίας Ξύλου στην περιοχή δικαιοδοσίας του.
Η δράση αυτή σ...
Οι κινητικές ασκήσεις αποτελούν σημαντικό μέρος της εκπαίδευσης κάθε νέου παιδαγωγού και βρεφονηπιοκόμου. Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε περιληπτικά στη σημασία και την συνεισφορά τους στην ανάπτ...
Είναι τα γιουβαρλάκια το απόλυτο Ελληνικό Comfort Food; Αν είναι έτσι όπως τα ετοίμασαν οι σπουδαστές μαγειρικής και ο Chef Μιχάλης Μάρθας τότε σίγουρα ναι! Το comfort food είναι φαγητό που παρέχε...
Η μέρα ήταν ηλιόλουστη και οι σπουδαστές Τουριστικών/Ξενοδοχειακών του ΙΕΚ PRAXIS εκμεταλλεύτηκαν τη λιακάδα για μια "βόλτα οινογνωσίας και τεχνικών σερβιρίσματος" στο Xenia food cocktail coffee,...
Στις 7 Δεκεμβρίου 2021 σε μια σεμνή τελετή με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Εθελοντισμού αφιερωμένη στην μνήμη του αείμνηστου Στέφανου Σιμωτά.
Μια τιμητική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Σερ...
Η χρήση αειθαλούς δέντρου, στεφανιού και γιρλάντας ως συμβόλων της αιώνιας ζωής, αποτελούσε έθιμο των αρχαίων Αιγυπτίων, των Κινέζων και των Εβραίων. Η λατρεία των δέντρων, που ήταν συνηθισμένο φαι...
Δείτε περισσότερα νέα του PRAXIS