Την Κυριακή είχε λιακάδα, μια θερμή αγκαλιά, ένα χαμόγελο του ήλιου. Παγκόσμια ημέρα εθελοντισμού και η πλατεία του Αγίου Νικολάου στη Χαλκίδα γέμισε με γέλια, χαρά και ελπίδα. Είμασταν και εμείς εκεί σαν ΙΕΚ PRAXIS, εθελοντές, σπουδαστές, καθηγητές και προσωπικό, φίλοι, συγγενείς και γνωστοί να βοηθήσουμε όσο μπορεί ο καθένας στο να γίνει το όνειρο του μικρού Αλέξανδρου πραγματικότητα: Να ξανα...
Συχνά διαβάζουμε στις ετικέτες των τροφίμων, συστατικά με κάποιο συμβολισμό «Ε» και σκεφτόμαστε τότε ότι τα συγκεκριμένα τρόφιμα περιέχουν «συντηρητικά». Τι συμβαίνει όταν σε κάποιο τρόφιμο αναγρά...
Ακολουθώντας τα βήματα των διεθνών σχολών Τουρισμού-Επισιτισμού, ο Εκπαιδευτικός Οργανισμός PRAXIS δημιουργεί το δικό του καινοτομικό εκπαιδευτικό project: το All-Day Café Restaurant URBAN στο οποί...
Λίγο πριν ολοκληρωθεί το εαρινό εξάμηνο, οι σπουδαστές του ΙΕΚ PRAXIS επισκέφθηκαν το οινοποιείο Σκουμπρή, στον Άγιο Νικόλαο του Ληλάντιου πεδίου, στην Εύβοια.
Τους σπουδαστές των ειδικοτήτων: ...
Μια εκπαιδευτική επίσκεψη αλλιώτικη από τις άλλες ήταν αυτή που πραγματοποίησε το ΙΕΚ PRAXIS, στις 22 και 23 Φεβρουαρίου στη Μύκονο.
Η Λέσχη γαστρονομίας Μυκόνου μας υποδέχτηκε με τον Δημήτρη Ρο...
Τo IEK PRAXIS θα πραγματοποιήσει εκπαιδευτική επίσκεψη στη Μύκονο. Στόχος της επίσκεψης καθώς και επερχόμενων event είναι η δημιουργία υψηλής γαστρονομικής ενσυναίσθησης και αγάπης για τα ποιοτικά ...
Ένα εντελώς νέο καινοτομικό πρόγραμμα εκπαίδευσης προσφέρει ο Εκπαιδευτικός Οργανισμός PRAXIS
Γαστρονομία: είναι το νέο πρόγραμμα μεταπτυχιακής εξειδίκευσης, με καθηγητές ένα επιτελείο ειδικών σ...
Από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα, οι άνθρωποι, αξιοποιώντας τα πιο δυνατά τους ένστικτα, φρόντιζαν για την αναζήτηση της τροφής τους. Με την πάροδο των χρόνων, οι νομάδες που είχαν έντονα ένστικτα...
On Line Webinar Food Trends & Food Innovation 2022 / Παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις & Καινοτομία στην μετά Covid-19 εποχή.
Η πανδημία άλλαξε μέσα σε λίγους μήνες τις συνήθειες...
Live Webinar: Ο Ηλίας Μαμαλάκης και ο Ιάκωβος Απέργης μαγειρεύουν με τυριά: Ένα μοναδικό σεμινάριο μαγειρικής από δύο κορυφαίους Chef της Ελλάδας.
Το σεμινάριο ήταν μια δωρεάν παροχή για τους σπ...