Εκπαίδευση στην Αμπελουργία – Οινοποιία
#ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

#Εκπαίδευση στην Αμπελουργία – Οινοποιία


  • Τύπος ΣεμιναρίουΜε φυσική παρουσία
  • ΠόληΑθήνα

Το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Αμπελουργίας και Οινολογίας περιλαμβάνει τόσο θεωρητική εκπαίδευση όσο και πρακτική εξάσκηση σε αγρόκτημα με αμπέλια και σε εξειδικευμένο εργαστήριο

 

Στο σεμινάριο περιλαμβάνονται τα παρακάτω αντικείμενα:

 

Εισαγωγή στις Γεωργικές Τεχνικές

  • Φυτική Παραγωγή (Γενική Γεωργία)
  • Στοιχεία Δενδροκομίας
  • Μηχανολογικός Εξοπλισμός Αμπελουργίας-Οινοποίησης
  • Αρδεύσεις-Διαχείριση υδάτων

 

Έδαφος και Θρέψη Φυτών

  • Στοιχεία Εδαφολογίας
  • Είδη Εδαφών – καταλληλόλητα για κάθε ποικιλία
  • Λιπασματολογία – Θρέψη Αμπέλου
  • Προστασία Εδαφών και Διαχείριση Γονιμότητας

 

Αμπελουργία – Αμπελοκαλλιέργεια

  • Μέθοδοι και Τεχνικές της Αμπελοκαλλιέργειας
  • Εντομολογία Αμπέλου
  • Φυτοπαθολογία Αμπέλου
  • Φυτοπροστασία Αμπέλου από εχθρούς και ασθένειες
  • Βιολογική Καλλιέργεια του Αμπελιού
  • Οι κυριότερες ελληνικές ποικιλίες αμπέλου
  • Οι κυριότερες διεθνείς ποικιλίες αμπέλου

 

Οινολογία-Οινοποίηση

  • Βασικές Γνώσεις Χημείας
  • Οινολογική Μικροβιολογία
  • Τεχνική Οινικών Προϊόντων (Οινοποίηση)
  • Ειδικές Τεχνικές Οινοποίησης
  • Ποιοτικός και Οργανοληπτικός Έλεγχος Οινικών Προϊόντων
  • Γευσιγνωσία Οίνων: Μεθοδολογία και Τεχνικές
  • Συσκευασία Οίνων και Ποτών
  • Υγιεινή και Ασφάλεια– Προστασία Περιβάλλοντος – Διαχείριση Αποβλήτων

 

Διοίκηση -Marketing

  • Θεσμικό πλαίσιο και Αγροτική Πολιτική για την Αμπελοκαλλιέργεια
  • Θεσμικό πλαίσιο για τα κρασιά
  • Οργάνωση και Διαχείριση Αμπελο-οινικής Επιχείρησης
  • Marketing, Προώθηση και Εξαγωγές Οίνων

Το Πρόγραμμα Εκπαίδευσης στην Αμπελουργία απευθύνεται σε όσους χρειάζονται ολοκληρωμένες, αλλά περιεκτικές γνώσεις Αμπελουργίας και Οινολογίας για να:

  • Αναπτύξουν και εκσυγχρονίσουν υπάρχουσα αμπελοοινική εκμετάλλευση
  • Ξεκινήσουν νέα αμπελοοινική εκμετάλλευση
  • Μάθουν τα πάντα για την Αμπελοκαλλιέργεια και την Οινοποίηση για δική τους χρήση ή για μικρή παραγωγή οίνων

 

Το πρόγραμμα έχει το πλεονέκτημα ότι είναι σχετικά ταχύρυθμο, χωρίς όμως να παραλείπει τις αναφορές και να εμβαθύνει στα κυριότερα θέματα και τεχνικές της Αμπελοκαλλιέργειας και της Οινοποίησης.

Για τον λόγο αυτό αποτελεί μία πολύ καλή εναλλακτική εκπαιδευτική διαδρομή, για όσους δεν έχουν τον χρόνο να δεσμευτούν σε πιο μακροχρόνιες σπουδές.

 

 

  • Κρατήσεις θέσεων με κατάθεση ποσού.
  • Για τραπεζική κατάθεση, χρησιμοποιήστε τους παρακάτω λογαριασμούς:
  • Πρέπει οπωσδήποτε να γίνεται αναγραφή του ονόματος του καταθέτη
Τράπεζα ΠΕΙΡΑΙΩΣ
 IBAN GR 35 0172 1540 0051 5403 8738 483 
Τράπεζα ΕΘΝΙΚΗ
 IBAN GR 76 0110 8620 0000 8624 8000 282
Δικαιούχος ΜΑΡΙΑ ΧΑΪΝΑ ΚΑΙ ΣΙΑ ΚΕΚ PRAXIS Ε.Ε.

Με το τέλος του Προγράμματος Εκπαίδευσης στην Αμπελουργία και Οινολογία, οι συμμετέχοντες:

  • Θα γνωρίζουν τις βασικές γεωργικές τεχνικές και τα γεωργικά μηχανήματα
  • Θα γνωρίζουν τους εχθρούς και τις ασθένειες της αμπέλου και την προστασία των φυτών από αυτούς
  • Θα γνωρίζουν τις ιδιότητες των εδαφών και τις τεχνικές για την προστασία της γονιμότητάς τους
  • Θα γνωρίζουν τις τεχνικές της αμπελοκαλλιέργειας και της βιολογικής καλλιέργειας
  • Θα γνωρίζουν τις γενικές και ειδικές τεχνικές οινοποίησης
  • Θα γνωρίζουν την συσκευασία των οίνων
  • Θα γνωρίζουν στοιχεία της οργάνωσης και του marketing  των αμπελοοινικών εκμεταλλεύσεων

Το πρόγραμμα εκπαίδευσης είναι συμβατό με το Επαγγελματικό Περίγραμμα “Τεχνικός Αμπελουργίας – Οινοποιίας” του ΕΟΠΠΕΠ + Βεβαίωση Παρακολούθησης από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 (ΚΕΔΙΒΙΜ 2) PRAXIS (Αριθμός Πιστοποίησης ΕΟΠΠΕΠ 1110 1832)

Gallery Σεμιναρίου

praxis logo

Παρακολουθήστε το video του Σεμιναρίου

praxis logo

Το εργαστήριο του Σεμιναρίου

praxis logo

image/svg+xml
Φόρμα ενδιαφέροντος

Συμπληρώστε τη φόρμα ενδιαφέροντος και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο.

    Ενδιαφέρομαι για
    Περιοχή ενδιαφέροντος
    X
    CONTACT US