Τα Νέα μας

06 March

Επίσκεψη στο Οινοποιείο Νικολού

06 March

Οι σπουδαστές του Τμήματος Αμπελουργίας – Οινολογίας του ΙΕΚ Praxis επισκέφτηκαν το Οινοποιείο Νικολού στο Κορωπί, με τη συνοδεία του Καθηγητή τους, Δρ. Αμπελουργίας, Ευάγγελου Μπερή.

Παρακολούθησαν βίντεο με την Ιστορία του οινοποιείου και του Αττικού αμπελώνα και μετά ξεναγήθηκαν σε όλες τις εγκαταστάσεις, αποκτώντας έτσι μια ολοκληρωμένη εικόνα σε σχέση με όλα τα στάδια παραγωγής των κρασιών.

09 February

Σεμινάρια Οινολογίας – Οινογνωσίας (Full Course)

09 February

Η οινογνωσία αφορά τόσο τον επαγγελματία από τον χώρο της εστίασης, του τουρισμού, του εμπορίου κ.α., που επιθυμεί να αναπτύξει τις γνώσεις του σχετικά με το κρασί ή θέλει να κάνει μια ξενάγηση στον οινικό κόσμο, αποκτώντας σημαντικές γνώσεις και εφόδια όσο και τον οινόφιλο και απλό καταναλωτή που θέλει  να γνωρίσει το προϊόν που καταναλώνει, όπως και διάφορους παράγοντες που διαμορφώνουν την ποιότητά του. 

16 May

Βιολογική Καλλιέργεια Αμπελιού & Βιολογική Οινοποίηση στο κτήμα Τζιβάνη

16 May

Τον πρότυπο Βιολογικό Αμπελώνα και Οινοποιείο ΤΖΙΒΑΝΗ, επισκέφτηκαν οι σπουδαστές του ΙΕΚ PRAXIS.

Στα 280 στρέμματα του κτήματος γνώρισαν από κοντά τα μυστικά της Βιολογικής Αμπελοκαλλιέργειας και έκαναν γευσιγνωσία στις εκλεκτές ποικιλίες που καλλιεργούνται:Chardonnay,Sauvignon Blanc,Αθήρι,Μαλαγουζιά,Merlot,Syrah,Barbera,Sangiοvese,Cabernet Sauvignon,Αγιωργίτικο.

Στο κτήμα επίσης λειτουργεί ένα μοναδικό Εκπαιδευτικό Μουσείο Οίνου,

15 May

Τα πάντα γύρω από τα Μανιτάρια: Καλλιέργεια, Συλλογή, Συσκευασία, Μαγείρεμα

15 May

Σε μια από τις μεγαλύτερες μονάδες της χώρας,στην πρότυπη Φάρμα Μανιταριών Δίρφυς στην Εύβοια, οι σπουδαστές μας έμαθαν τα πάντα για  όλη τη διαδρομή των μανιταριών:

Από το υπόστρωμα καλλιέργειας έως  την συγκομιδή, την συσκευασία την τυποποίηση και την αποθήκευση.

Μανιτάρια ΔΙΡΦΥΣ  Porcini, Λεντινούλα, Μορχέλλες, Κανθαρέλλες, Πλευρότους Gourmet μανιτάρια γλυκό του κουταλιού, Χορτόσουπες με μανιτάρια, Zυμαρικά με μανιτάρια,Φαρμακευτικά μανιτάρια.

Ακολούθησε γευσιγνωσία μανιταριών στο Μανιταροπωλείο της Φάρμας.Ευχαριστούμε θερμά τον κ.Λευτέρη Λαχουβάρη για την ξενάγηση και το καταπληκτικό σεμινάριο!

13 May

Επίσκεψη στον Βιολογικό Αμπελώνα Μιτζιφίρη

13 May

Σε ένα πρότυπο βιολογικό κτήμα και οινοποιείο ξεναγήθηκαν οι σπουδαστές των ειδικοτήτων Ξενοδοχειακών, Βιολογικής Γεωργίας και Αμπελουργίας – Οινολογίας  του ΙΕΚ PRAXIS.

Με την συνοδεία του καθηγητή τους, εξαιρετικού και εξειδικευμένου Οινολόγου κου Γεώργιου Τσαπουρνιώτη.

Η Βιολογική Παραγωγή κρασιού είναι ένας κλάδος δυναμικός και διαρκώς ανερχόμενος.Η απουσία φυτοφαρμάκων στην καλλιέργεια αμπέλου και στην οινοποίηση, δεν σημαίνει πιο «απλοϊκή» γεωργία.

Σελίδες

Καλωσόρισμα

Καλωσήρθατε στο ΙΕΚ PRAXIS, το πιο Ποιοτικό Εκπαιδευτήριο. Το ΙΕΚ PRAXIS διαθέτει Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις, την πιο Δυνατή Ομάδα Εκπαιδευτών και σημαντικές Εταιρικές Συνεργασίες για την εξασφάλιση της πρακτικής άσκησης και την αποτελεσματική επαγγελματική προώθηση των αποφοίτων του.

Διαβάστε την γνώμη των επιτυχημένων Αποφοίτων μας, αποφασίστε με την βοήθεια των εξειδικευμένων Συμβούλων μας για το πρόγραμμα που σας ταιριάζει, επιλέξτε μία από τις 50 Δυναμικές Ειδικότητες του ΙΕΚ PRAXIS ή κάποιο από τα δεκάδες Εξειδικευμένα μας Σεμινάρια και κάντε ΣΗΜΕΡΑ την Πρώτη Πράξη της Επαγγελματικής σας Επιτυχίας!

Επικοινωνία