Τα Νέα μας

06 April

Μαγειρικές δημιουργίες στο πιο gourmet ΙΕΚ της πόλης!

06 April

Τα πιο gourmet πιάτα των σπουδαστών στο πιο ποιοτικό ΙΕΚ με την πιο δυνατή ομάδα εκπαιδευτών μαγειρικής!

Μόνο στο ΙΕΚ PRAXIS, εκπαιδευτές της μαγειρικής τέχνης, είναι οι κορυφαίοι chefs της Ελληνικής Γαστρονομίας.

Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος,Γκίκας Ξενάκης,Τάσος Στεφάτος,Αλέξανδρος Τσιοτίνης,Παναγιώτης Γιακαλής,Δημήτρης Δημητριάδης,Γρηγόρης Χέλμης.

Θοδωρής Παπανικολάου,Θοδωρής Καρίνος,Κωνσταντίνος Κωστάκης,Αχιλλέας Πολίτης και πολλοί άλλοι, στα πλαίσια των Gastronomy Days του IEK Praxis 2016-2017!

06 April

Μοναδικές Δημιουργίες για Cocktail Menu

06 April

Cocktail Menu  με πολύ φαντασία από τους σπουδαστές Μαγειρικής του ΙΕΚ PRAXIS στην Αθήνα, με την καθοδήγηση του αγαπητού καθηγητή τους κ. Παναγιώτη Κορδαλή (Καζίνο Πάρνηθας).

Κρύα εδέσματα και καναπεδάκια που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Μοναδικές προτάσεις για δεξιώσεις και finger food party.

Καλή σας απόλαυση παιδιά!

05 April

Πρωτοετείς σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης στην Χαλκίδα: Έτοιμοι να κατακτήσουν τις κουζίνες του κόσμου!

05 April

Μπορεί να τελειώνουν μόλις το πρώτο έτος της ειδικότητας, αλλά έχουν αυτοπεποίθηση φτασμένων μαγείρων. Και το αποδεικνύουν με τις δημιουργίες τους και τον χαρακτήρα τους.

Με την καθοδήγηση εξαιρετικών καθηγητών τους (εδώ με τον chef κο Απόστολο Τάκουλα), σε υπερσύγχρονα εργαστήρια, με ποιοτικές πρώτες ύλες και με πρακτική άσκηση στις μεγαλύτερες επισιτιστικές επιχειρήσεις, μπορούν να ξεδιπλώνουν όλο το δημιουργικό τους πνεύμα και μας κάνουν να καταλαβαίνουμε πως θα τους βλέπουμε συχνά στις πρώτες θέσεις της μαγειρικής τέχνης στο άμεσο μέλλον.

Καλή συνέχεια και καλή πρόοδο παιδιά!

03 April

Ψέκασμα Τούρτας και Κορμών: Hands-On Masterclass Ζαχαροπλαστικής, με τον Δημ. Παπαντωνίου

03 April

Στο υπερσύγχρονο Επαγγελματικό Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής Τέχνης του ΙΕΚ Ζαχαροπλαστικής PRAXIS στην Αθήνα!

Την Πέμπτη 11 και τη Δευτέρα 15 Μαΐου παρουσιάστηκαν τεχνικές ψεκάσματος σε τούρτες με πιστόλι αέρος, από τον καθηγητή Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ PRAXIS, pastry chef κο Δημήτρη Παπαντωνίου.

24 March

Ψωμιά & Ζύμες Πολυτελείας: Σεμινάριο Αρτοποιίας με τους Δ. Δημητριάδη (Artisanal) & Χρήστο Φανίδη (Σπονδή)

24 March

Στις Σχολές Ζαχαροπλαστικής Σχολές Μαγειρικής ΙΕΚ PRAXIS παρουσιάστηκε εξειδικευμένο σεμινάριο με θέμα "Ζύμες και Ψωμιά πολυτελείας για Εστιατόρια και Ξενοδοχεία"

Στο σεμινάριο παρασκευάστηκαν:

  • Ψωμί με Αποξηραμένα Φρούτα
  • Ψωμί λευκό με στρώσεις από Παρμεζάνα και Bacon 
  • Ψωμί Focaccia με Αρωματικά Βότανα
  • Ψωμί με Τραχανά

Σελίδες

Καλωσόρισμα

Καλωσήρθατε στον Εκπαιδευτικό Οργανισμό PRAXIS.

Ο Οργανισμός διαθέτει Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις σε 4 κτήρια και μια Δυνατή Ομάδα 300 Εκπαιδευτών.

Με Σημαντικές Εταιρικές Συνεργασίες η Επαγγελματική Αποκατάσταση των Αποφοίτων του φτάνει στο 90%.

Επιλέξτε μία από τις 73 Δυναμικές Ειδικότητες  ή Κάποιο από τα Εξειδικευμένα μας Σεμινάρια και κάντε Σήμερα την Πρώτη Πράξη της Επαγγελματικής σας Επιτυχίας!

Επικοινωνία