Χαράλαμπος Ζιντίλης

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

10/2006 – 9/2008      Πιστοποιημένος Διπλωματούχος Αρτοποιός – Ζαχαροπλάστης

Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Αναβύσσου

Επαγγελματική Εμπειρία

3/2017 – σήμερα       Pastry Chef

Restaurant Zurbaran, Αθήνα

http://zurbaranathens.gr/

10/2014- σήμερα      Συνεργάτης Pastry

Horeca Consulting, Αθήνα

http://www.consulting-horeca.com/

4/2016 – σήμερα      Pastry Chef /consultant

Alemagou, Μύκονος

http://www.alemagou.gr/

5/2017 – σήμερα       Pastry Chef / consultant

ΟΜΙΛΟΣ Restaurant, ΜΑΝΑ Restaurant, Spilia Beach Bar, Papagalos Cocktail Bar

 

5/2015 – 10/2015     Pastry Chef/

Nobu Matsuhisa Restaurant & Belvedere Hotel, Μύκονος

www.belvederehotel.com

4/2015- 5/2015        Consultant / Εκπαιδευτής pastry

Harvest Coffee & Wine Αθήνα

www.facebook.com/HarvestCoffeeWine

9/2014 – 10/2014     Consultant / Εκπαιδευτής pastry

Mama Roux, Αθήνα

www.facebook.com/pages/Mama-Roux/264571513559218

5/2014 -7/2014        Εκπαιδευτής Pastry / Επικεφαλής Αρτοποιός

Opso Restaurant  Λονδίνο

www.opso.co.uk

11/2012 – 3/2014     Chef de partie – Baker, Pastry
Funky Gourmet – Michelin Guide Restaurant **  Αθήνα
www.funkygourmet.com

5/2012 – 10/2012     Pastry Chef

Sunprime Platanias Beach Suites & Spa- 4* Hotel, Κρήτη

www.apladas.gr

3/2011 – 3/2012       Chef de Partie Pastry-Bakery

Titania Hotel- 4* Hotel 5*, Αθήνα

www.titania.gr

2/2009 – 2/2011       Pastry Commis 1

Club Hotel Casino Loutraki- 5*Hotel & Casino, Λουτράκι

www.clubhotelloutraki.gr

6/2008 – 9/2008       Εκπαιδευόμενος Pastry Chef

Portes Beach Hotel- 4* Hotel, Χαλκιδική

www.portesbeach.gr

6/2007 – 9/2007       Εκπαιδευόμενος Pastry Chef

Aldemar Hotel and Spa – Royal Mare- 5* Luxury Resort, Κρήτη

www.aldemarhotels.com

10/2005 – 10/2006    Εκπαιδευόμενος Pastry Chef

Gioulia – Traditional greek pastry shop, Αθήνα