Σεμινάριο Sushi Nigiri – Sashimi με τον chef Νίκο Πολιτάκο #PraxisGastronomyDays
#ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ

#Σεμινάριο Sushi Nigiri – Sashimi με τον chef Νίκο Πολιτάκο #PraxisGastronomyDays


  • Τύπος ΣεμιναρίουΜε φυσική παρουσία
  • ΠόληΑθήνα
  • Διάρκεια5 Ώρες
  • Συχνότητα1 Φορά
  • Τιμή90.00€

Σεμινάριο Sushi Nigiri-Sashimi με τον έμπειρο τεχνίτη του sushi, Σεφ Νίκο Πολιτάκο (Head Chef στο “Kinjo Japanese Restobar”). Ο Chef θα μας μεταφέρει τα μυστικά της τέχνης του σούσι, βάζοντας δυτικές πινελιές στον ασιατικό γευστικό καμβά.

Θα παρουσιαστούν οι εξής θεματικές ενότητες:

Nigiri

  • Suzuki Λαβράκι
  • Saba Σκουμπρί
  • Ebi Καραβίδες
  • Maguro Tόvoς

Sashimi

  • Maguro Τόνος
  • Tako Χταπόδι
  • Sake Σολομός
  • Hata Σφυρίδα

Το σεμινάριο περιλαμβάνει:

  • Προετοιμασία και παρασκευή ριζιού
  • Προετοιμασία ψαριών για nigiri – sashimi
  • Τρόποι κοπής για nigiri – sashimi

Το σεμινάριο απευθύνεται σε σπουδαστές, ερασιτέχνες και επαγγελματίες του χώρου της μαγειρικής, καθώς και σε όποιον ενδιαφέρεται να γνωρίσει από κοντά τους τρόπους προετοιμασίας και παρασκευής Sushi.

Τιμολογιακή Πολιτική:

  • Το κόστος του προγράμματος είναι: 120€
  • Κόστος για Φοιτητές & Σπουδαστές: 90€

Η Κράτηση Θέσης προϋποθέτει την εξόφληση του προγράμματος
Για τραπεζική κατάθεση του ποσού του σεμιναρίου, χρησιμοποιήστε τους παρακάτω λογαριασμούς αναγράφοντας πάντα το όνομά σας

Τράπεζα ΠΕΙΡΑΙΩΣ
 IBAN GR3501721540005154038738483 
Τράπεζα ΕΘΝΙΚΗ
 IBAN GR7601108620000086248000282
Δικαιούχος ΜΑΡΙΑ ΧΑΪΝΑ ΚΑΙ ΣΙΑ ΚΕΚ PRAXIS Ε.Ε.

Στόχος του σεμιναρίου είναι η εκπαίδευση πάνω στις τεχνικές προετοιμασίας και παρασκευής sushi Nigiri-Sashimi και η εκμάθηση μιας ποικιλίας συνταγών.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η διάρκεια της κάθε εκπαιδευτικής ώρας είναι 45′

Βεβαίωση Παρακολούθησης σε Πρόγραμμα Επαγγελματικής Κατάρτισης, από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 (ΚΕΔΙΒΙΜ 2) PRAXIS (Αριθμός Πιστοποίησης ΕΟΠΠΕΠ 11101832).

Παρέχεται εργαστηριακή ποδιά PRAXIS ♣ Με την ολοκλήρωση των συνταγών θα ακολουθήσει γευστική δοκιμή

Gallery Σεμιναρίου

praxis logo

Παρακολουθήστε το video του Σεμιναρίου

praxis logo

Το εργαστήριο του Σεμιναρίου

praxis logo

image/svg+xml
Φόρμα ενδιαφέροντος

Συμπληρώστε τη φόρμα ενδιαφέροντος και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο.

    Ενδιαφέρομαι για
    Περιοχή ενδιαφέροντος
    X
    CONTACT US