- Πληροφορίες Σεμιναρίου
- Εκπαιδευτικό Περιεχόμενο
- Σε Ποιούς Απευθύνεται
- Εκπαιδευτικοί Στόχοι
- Εκπαιδευτικές Μέθοδοι
- Παροχές
- Επιδότηση
- Πιστοποίηση
- Τύπος ΣεμιναρίουΜε φυσική παρουσία
- ΠόληΧαλκίδα
- Διάρκεια3 Ώρες
- Συχνότητα1 Φορά
Το Σεμινάριο Εισαγωγή στην Κρεοτεχνία προσφέρει βασικές γνώσεις πάνω στις οποίες στηρίζεται η σύγχρονη κρεοτεχνία. Ουσιαστικά αποτελεί την πρώτη επαφή με την κρεοτεχνία.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
- Επιλογή σφαγίου (θεωρία)
- Αμερικάνικες κοπές γρήγορου ψησίματος (Θεωρία)
- Τεμαχισμός σε κιλότο και λάπα (πρακτική επίδειξη)
- Γαλλική κοπή σε χοιρινη μπριζόλα
- Παρασκευάσματα με βάση τον κιμά
Το Σεμινάριο Εισαγωγή στην Κρεοτεχνία απευθύνεται σε παραδοσιακούς κρεοπώλες ή σε μάγειρες οι οποίοι θέλουν να εξειδικευτούν στα προϊόντα κρέατος
Το πρόγραμμα έχει σαν στόχο να εισάγει τους συμμετέχοντες στην σύγχρονη αντίληψη μαγειρικής αξιοποίησης του κρέατος.
Το εργαστήριο του Σεμιναρίου
Άλλα Σεμινάρια που θα σας ενδιαφέρουν
Webinar
Χαλκίδα
Έχεις λάβει ΚΑΥΑΣ? Στείλε τον στο PRAXIS για να μάθεις αν είσαι επιτυχών, αμέσως μόλις εκδοθούν τα αποτελέσματα από την ΔΥΠΑ. Εκπαιδεύσου ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ σε Ψηφιακές και Πράσινες Ειδικότητες και λάβε επίδομα έως 750 €.
Webinar
Χαλκίδα
Εκπαιδεύσου ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ σε δυναμικές ειδικότητες σε κλάδους αιχμής, απόκτησε Πιστοποίηση και λάβε επίδομα έως 2.000 € . Οι θέσεις είναι περιορισμένες και καλύπτονται με σειρά προτεραιότητας. Κάνε τώρα την αίτηση σου στο ΚΔΒΜ PRAXIS
Με φυσική παρουσία
Αθήνα - Χαλκίδα - Αλιβέρι
Εκπαιδεύσου στο πρόγραμμα που απαιτεί η νομοθεσία και απόκτησε άδεια χειριστή ανυψωτικών περονοφόρων μηχανημάτων έργων «ειδικότητας 2» ανυψωτικής ικανότητας μέχρι 2,5Τ και έως 120 Kw
Με φυσική παρουσία
Αθήνα
Εκπαιδεύσου στην Σχολή Κρέατος PRAXIS, πιστοποιήσου ως κρεοπώλης και απόκτησε άδεια επαγγέλματος. Άνοιξε έτσι το δικό σου κρεοπωλείο κάνοντας πράξη τα όνειρα σου. Γίνε περιζήτητος στην αγορά εργασίας. Ειδικές τιμές!
Με φυσική παρουσία
Αθήνα - Χαλκίδα - Αλιβέρι
Γίνε Πιστοποιημένος Επαγγελματίας Μάγειρας, σε Υπερσύγχρονα Εργαστήρια, με Εκπαιδευτές Καταξιωμένους Chefs.
Χαλκίδα
200 ώρες κατάρτισης-1.000 € εκπαιδευτικό επίδομα: εκπαιδεύσου και πιστοποιήσου σε σύγχρονα αντικείμενα Οικονομίας, Πληροφορικής, Πράσινων Επαγγελμάτων
