Τα υπερσύγχρονα εργαστήρια BARISTA του ΙΕΚ PRAXIS, εξασφαλίζουν ποιοτική εκπαίδευση στην απαιτητική και περιζήτητη τέχνη της παρασκευής καφέ και άλλων ροφημάτων (Barista). Και επειδή ο επιτυχημένος Barista φαίνεται και από τον εξοπλισμό του, στα εργαστήρια Barista της Σχολής Τουριστικών του ΙΕΚ PRAXIS φροντίζουμε να υπάρχουν όλα τα εξειδικευμένα εργαλεία και συσκευές ώστε η εκπαίδευση να γίνεται με έμφαση στην πρακτική (hands on). Στα εργαστήρια barista, μεταξύ άλλων θα βρείτε:
- Καρέκλες, Σκαμπώ-Τραπέζια καφετέριας
- Πάγκους σερβιρίσματος και Πάγκους εργασίας και επαγγελματικά οργανωμένους χώρους εργασίας
- Λάντζα πλυσίματος με Θερμοσίφωνα
- Ψυγείο συντήρησης και Ψυγείο κατάψυξης επαγγελματικού τύπου
- Μηχανή παρασκευής παγοκύβων
- Πολυμηχανή Espresso, Καφετιέρα φίλτρου
- Τοστιέρα επαγγελματική, Φούρνος μικροκυμάτων, Θερμοθάλαμος
- Πλυντήριο ποτηριών και σκευών, Βούρτσα πλυσίματος ποτηριών
- Φλυτζάνια Espresso, με τα πιατάκια και με τα κουταλάκια τους
- Φλυτζάνια ελληνικού καφέ, με τα πιατάκια τους
- Φλυντζάνια Capuccino, τύπου «παραδοσιακού ιταλικού»
- Κούπες καφέ, με τα πιατάκια τους
- Καφετιέρες σερβιρίσματος
- Τσαγιέρες, Γαλατιέρες, Ζαχαριέρες
