Καράμπελας Διονύσης. Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, Restaurant “MADISON” (Ζάκυνθος)
Έτος αποφοίτησης 2015 ΙΕΚ PRAXIS Αθήνας
Τι σε έκανε να επιλέξεις το επάγγελμα σου;
Η αλήθεια είναι ότι ήταν επιλογή άλλου να ασχοληθώ με την μαγειρική …
Και τελικά είχε δίκιο, γιατί την αγάπησα από την πρώτη μέρα στην σχολή…
Ποιές ήταν οι σπουδαιότερες εμπειρίες σου κατά την περίοδο των σπουδών σου στο Praxis;
Θεωρώ όλες γιατί η κάθε μία ξεχωριστά είχε να μου προσφέρει κάτι θετικό για την δουλειά μου.
Τι θεωρείς ότι χαρακτηρίζει το Praxis ως επιτυχημένη επιλογή στην επαγγελματική κατάρτιση;
Πολύ καλές εγκαταστάσεις, πολύ καλό περιβάλλον, έμπειροι καθηγητές και πολύ προσήλωση…
Ποιό πιστεύεις ότι είναι το πιο δυνατό σου προσόν σαν επαγγελματίας που απέκτησες μέσω των σπουδών σου;
Τον σεβασμό που πρέπει να έχω ως προς το κοινό μου. Την αφοσίωση ως προς την μαγειρική. Και πάνω από όλα να είσαι ταπεινός.
Τί θα είχες να προτείνεις σε κάποιον που θα ήθελε να ακολουθήσει το επάγγελμα σου;
Αρχικά ότι είναι απαιτητικό επάγγελμα , θα είχα να προτείνω ότι εάν σου αρέσει πραγματικά δείξεις προσήλωση ταπεινότητα και σεβασμό σε αυτό που κάνεις νομίζω ότι θα πάς καλά.
Τι σε έκανε να επιλέξεις το επάγγελμα σου;
Η αλήθεια είναι ότι ήταν επιλογή άλλου να ασχοληθώ με την μαγειρική …
Και τελικά είχε δίκιο, γιατί την αγάπησα από την πρώτη μέρα στην σχολή…
Ποιές ήταν οι σπουδαιότερες εμπειρίες σου κατά την περίοδο των σπουδών σου στο Praxis;
Θεωρώ όλες γιατί η κάθε μία ξεχωριστά είχε να μου προσφέρει κάτι θετικό για την δουλειά μου.
Τι θεωρείς ότι χαρακτηρίζει το Praxis ως επιτυχημένη επιλογή στην επαγγελματική κατάρτιση;
Πολύ καλές εγκαταστάσεις, πολύ καλό περιβάλλον, έμπειροι καθηγητές και πολύ προσήλωση…
Ποιό πιστεύεις ότι είναι το πιο δυνατό σου προσόν σαν επαγγελματίας που απέκτησες μέσω των σπουδών σου;
Τον σεβασμό που πρέπει να έχω ως προς το κοινό μου. Την αφοσίωση ως προς την μαγειρική. Και πάνω από όλα να είσαι ταπεινός.
Τί θα είχες να προτείνεις σε κάποιον που θα ήθελε να ακολουθήσει το επάγγελμα σου;
Αρχικά ότι είναι απαιτητικό επάγγελμα , θα είχα να προτείνω ότι εάν σου αρέσει πραγματικά δείξεις προσήλωση ταπεινότητα και σεβασμό σε αυτό που κάνεις νομίζω ότι θα πάς καλά.
