Είστε εδώ

01 September

Εξειδικευμένο σεμινάριο ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ από την ΗΛΙΟΣ στο PRAXIS!

01 September

Τα πάντα γύρω από τα ζυμαρικά: ποιότητες, τρόπος μαγειρέματος, πρωτότυπες συνταγές. Οι εξειδικευμένοι chefs της κορυφαίας βιομηχανίας ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ, ξεναγούν τους αυριανούς chefs στα μυστικά μιας από τις πιο διάσημες πρώτες ύλες της μαγειρικής.

01 September

Σεμινάριο Ζαχαρόπαστας, με την Αγγελική Αγιάνογλου στο ΙΕΚ Praxis

01 September

Η ζαχαρόπαστα είναι μια πολύ γλυκιά βρώσιμη ζύμη ζάχαρης, που συνήθως γίνεται από ζάχαρη και γλυκόζη.

Η ζαχαρόπαστα ή φοντάν, είναι εκείνο το υλικό που θα δώσει ένα καταπληκτικό “επαγγελματικό” φινίρισμα στις τούρτες (θεματικές τούρτες γενεθλίων) ενώ είναι ιδανικό και για τα στολίδια / κατασκευές για να διακοσμήσεις όλα τα γλυκά.

Ευχαριστούμε θερμά την κα Αγγελική Αγιάνογλου από το SUGARCAKE-Εργαστήρι Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής, για το εξαιρετικό σεμινάριο.

01 September

Σεμινάριο "Άγρια χόρτα και βολβοί της Ελληνικής Υπαίθρου" στο PRAXIS!

01 September

Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος, εμπνευστής και ιδρυτής του Radiki, πρόσφερε απλόχερα στους σπουδαστές της Μαγειρικής Τέχνης εξειδικευμένες γνώσεις για τα άγρια χόρτα και τους βολβούς της Ελληνικής υπαίθρου.

Οι νέοι μάγειρες πρέπει να αναδεικνύουν εύγεστα και θρεπτικά γεύματα με όλα τα αγαθά της φύσης, προάγωντας έτσι την Ελληνική γαστρονομία.

31 August

ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ στο ΙΕΚ PRAXIS, με τον Chef Παναγιώτη Κορδαλή!

31 August

Μαγειρική ή Γλυπτική? Εντυπωσιακές καλλιτεχνικές δημιουργίες των σπουδαστών μαγειρικής του ΙΕΚ PRAXIS. Η ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ αποτελεί βασικό μάθημα της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef). Αποτελεί στην πραγματικότητα μια δύσκολη τέχνη που σκοπό έχει να εντυπωσιάσει τον πελάτη και να κάνει το μπουφέ ελκυστικό και αξιοπρόσεκτο, ιδιαίτερα στον απαιτητικό χώρο της ξενοδοχειακής εστιατορικής. Ο chef Παναγιώτης Κορδαλής, του ξενοδοχείου Regency Mont Parnes (Καζίνο Πάρνηθας), ένας κατ’ εξοχήν ξενοδοχειακός chef, γνωρίζει πολύ καλά αυτή την τέχνη και την διδάσκει με ενθουσιασμό στους μαθητές του στο ΙΕΚ PRAXIS.

Σελίδες

Καλωσόρισμα

Καλωσήρθατε στο ΙΕΚ PRAXIS, το πιο Ποιοτικό Εκπαιδευτήριο. Το ΙΕΚ PRAXIS διαθέτει Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις, την πιο Δυνατή Ομάδα Εκπαιδευτών και σημαντικές Εταιρικές Συνεργασίες για την εξασφάλιση της πρακτικής άσκησης και την αποτελεσματική επαγγελματική προώθηση των αποφοίτων του.

Διαβάστε την γνώμη των επιτυχημένων Αποφοίτων μας, αποφασίστε με την βοήθεια των εξειδικευμένων Συμβούλων μας για το πρόγραμμα που σας ταιριάζει, επιλέξτε μία από τις 50 Δυναμικές Ειδικότητες του ΙΕΚ PRAXIS ή κάποιο από τα δεκάδες Εξειδικευμένα μας Σεμινάρια και κάντε ΣΗΜΕΡΑ την Πρώτη Πράξη της Επαγγελματικής σας Επιτυχίας!

Επικοινωνία