Τα σεμινάρια Οινολογίας – Οινογνωσίας του ΙΙΕΚ PRAXIS έχουν ως στόχο την οριζόντια εκπαίδευση των επαγγελματιών του τουρισμού και της εστίασης, των σπουδαστών τουρισμού, αλλά και των απλών καταναλωτών και οινόφιλων για την εισαγωγή τους στον μαγικό κόσμο του κρασιού.
Το Food Pairing (ταίριασμα του κάθε φαγητού με το κατάλληλο κρασί) είναι μια τέχνη που απαιτεί γνώση και κατανόηση του κρασιού και των ιδιοτήτων και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών της κάθε ποικιλίας.
Στα μαθήματα Οινολογίας-Οινογνωσίας του ΙΕΚ PRAXIS, το food pairing είναι βασική εκπαιδευτική ενότητα.
Σ' αυτό βοηθάει η προετοιμασία των πιάτων από τους chefs και τους σπουδαστές μαγειρικής.
Μέσα από τα μαθήματα οινολογίας και γευσιγνωσίας για τα κρασιά του Ελληνικού Αμπελώνα στο ΙΕΚ PRAXIS, είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε κυριολεκτικά δεκάδες ετικέτες από τους πιο αξιόλογους Έλληνες Οινοποαραγωνούς.
Το Ελληνικό κρασί έχει κάνει άλματα στην ποιότητά του τα τευλευταία χρόνια και συναγωνίζεται πλέον ισάξια χώρες με πολύ μεγαλύτερη αμπελοοινική παράδοση.Οι Σπουδαστές Οινολογίας-Οινογνωσίας του ΙΕΚ PRAXIS αποκόμισαν μια πολύ δυνατή εμπειρία και γνώρισαν τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά κρασιά από κάθε ποικιλία και γεωγραφικό διαμέρισμα της χώρας.
Τα σεμινάρια οινολογίας/οινογευσίας του ΙΕΚ PRAXIS έχουν ως στόχο την κατάρτιση πάνω σε ένα προϊόν που παρουσιάζει εξαιρετική ανάπτυξη και δυναμική τόσο στις εγχώριες όσο και τις διεθνείς αγορές:
Το Κρασί!
Στα πλαίσια του Open PRAXIS το ΙΕΚ PRAXIS διοργάνωσε σεμινάριο με στόχο την γνωριμία με τις ποιότητες και τις γεύσεις του ελαιόλαδου και του μελιού υψηλής ποιότητας
Ο Ιωάννης Καμπούρης και οι συνεργάτες του, µας ξενάγησαν στις ποιότητες και στις γεύσεις του premium Ελαιόλαδου και μελιού και ανέλυσαν τους τρόπους αξιοποίησής τους στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική.
Η Εταιρεία E-LA-WON έχει μεγάλη παράδοση σε προϊόντα υφηλής ποιότητας, αφού παράγει και προωθεί σε εξαγωγές: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και υψηλής ποιότητας μονοποικιλιακά μέλια, αλλά και pesto υψηλής ποιότητας με διάφορα flavors.
Καλωσήρθατε στο ΙΕΚ PRAXIS, το πιο Ποιοτικό Εκπαιδευτήριο. Το ΙΕΚ PRAXIS διαθέτει Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις, την πιο Δυνατή Ομάδα Εκπαιδευτών και σημαντικές Εταιρικές Συνεργασίες για την εξασφάλιση της πρακτικής άσκησης και την αποτελεσματική επαγγελματική προώθηση των αποφοίτων του.
Διαβάστε την γνώμη των επιτυχημένων Αποφοίτων μας, αποφασίστε με την βοήθεια των εξειδικευμένων Συμβούλων μας για το πρόγραμμα που σας ταιριάζει, επιλέξτε μία από τις 50 Δυναμικές Ειδικότητες του ΙΕΚ PRAXIS ή κάποιο από τα δεκάδες Εξειδικευμένα μας Σεμινάρια και κάντε ΣΗΜΕΡΑ την Πρώτη Πράξη της Επαγγελματικής σας Επιτυχίας!
