Σεμινάρια

Γαστρονομία: Πρόγραμμα Εξειδίκευσης
6 μήνες 150 Ώρες
25/11/2021
Αναβάθμισε την καριέρα ή την επιχείρησή σου στην Εστίαση, στον Τουρισμό, στα Τρόφιμα.
Σεμινάριο Sushi Nigiri - Sashimi με τον chef Νίκο Πολιτάκο
5 Ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
O Chef Νίκος Πολιτάκος παρουσιάζει τα μυστικά της Ασιατικής Κουζίνας στο σεμινάριο Sushi Nigiri-Sashimi
Chef’s Knife: Μαχαίρια Επαγγελματικής Κουζίνας: Επιλογή, Συντήρηση, Ακόνισμα, Κοπές
5ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:70€ Early Bird:50€
Πώς επιλέγω το κατάλληλο μαχαίρι; Ιαπωνικά ή Ευρωπαϊκά; Ανοξείδωτα ή ανθρακούχα; Τέλειο Ακόνισμα, Κοπές.
σεμινάριο-δημιουργική-ελληνική-κουζίνα-μιχάλης-μάρθας-ιεκ-praxis
5 ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Κατακτήστε τις πιο προχωρημένες τεχνικές της δημιουργικής ελληνικής κουζίνας, με έναν βραβευμένο Chef πολλών αστέρων!
Σεμινάριο Μαγειρικής Κρύες & Ζεστές Σούπες με τον chef Αλέξανδρο Κοσκινά / Tudor Hall
5 Ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Μάθε πώς παρασκευάζονται οι σούπες του κόσμου μέσα από ένα σεμινάριο πλούσιο σε παρασκευές, υφές και γεύσεις.
Υψηλή Μαγειρική με Κυνήγια: Φασιανός, Ζαρκάδι, Πάπια
5 ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Προχωρημένη Μαγειρική με Κυνήγι με τον Άγγελο Λάντο (Chef ΣΠΟΝΔΗ, 2* Michelin)
Live Webinar: Ο Ηλίας Μαμαλάκης και ο Ιάκωβος Απέργης μαγειρεύουν με τυριά.
2 Ώρες
Υλοποιήθηκε
On Line
Ο Η. Μαμαλάκης και ο Ι. Απέργης μαγειρεύουν με τυριά: Ένα μοναδικό σεμινάριο από δύο κορυφαίους Chef της Ελλάδας.
5 ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Το ψητό του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού... αλλιώς: με κρέατα απ' όλο τον κόσμο, με τον Chef Ηλία Σκουλά
σεμινάρια-μαγειρικής-ιεκ-praxis-gastronomy-days-japanese-fusion-σάκης-βενέτης
4 ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:100€ Early Bird:80€
Ασιατικές τεχνικές & εξωτικές A' ύλες, σε συνδιασμό µε Ελληνικά προϊόντα: Σάκης Βενέτης, Metropolis Electra.
Σαλάτες & Κρύα Ορεκτικά Υψηλής Γαστρονομίας
4 Ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Ο Βραβευμένος Chef Αλέξανδρος Κοσκινάς "Tudor Hall" μας μυεί στα μυστικά της απολαυστικής σαλάτας και των...
NOSE-TO-TAIL Eating: H No1 Τάση της Παγκόσμιας Γαστρονομίας με τον chef Βασίλη Σπόρο (#PraxisGastronomyDays)
5 ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Ο Chef Βασίλης Σπόρος παρουσιάζει πιάτα υψηλής γαστρονομίας, με κομμάτια κρέατος που μέχρι τώρα αγνοούσαμε ή…πετούσαμε!
σεμινάριο μαγειρικής Amuse bouche canapés Mignardises αναπεδάκια finger food chef Mιχάλης Μάρθας
4 Ώρες
Σύντομα σε νέα ημερομηνία
Κόστος:120€ Early Bird:90€
Ένα δημιουργικό σεμινάριο αφιερωμένο στις νόστιμες μικροσκοπικές μπουκιές, με τον executive chef Μιχάλη Μάρθα

Σελίδες

Καλωσόρισμα

Καλωσήρθατε στον Εκπαιδευτικό Οργανισμό PRAXIS.

Ο Οργανισμός διαθέτει Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις σε 4 κτήρια και μια Δυνατή Ομάδα 300 Εκπαιδευτών.

Με Σημαντικές Εταιρικές Συνεργασίες η Επαγγελματική Αποκατάσταση των Αποφοίτων του φτάνει στο 90%.

Επιλέξτε μία από τις 73 Δυναμικές Ειδικότητες  ή Κάποιο από τα Εξειδικευμένα μας Σεμινάρια και κάντε Σήμερα την Πρώτη Πράξη της Επαγγελματικής σας Επιτυχίας!

Επικοινωνία