Κατηγορία: Σεμινάρια

 

Ο Σάκης Βενέτης, Executive Chef στο "Electra Metropolis" Hotel, μας ξεναγεί στην Γιαπωνέζικη fusion κουζίνα

Οι Ασιατικές τεχνικές και οι εξωτικές πρώτες ύλες συνδυάζονται µε µοναδικό τρόπο µε γνωστά ποιοτικά Ελληνικά προϊόντα και δίνουν εξαιρετικά δηµιουργικά πιάτα από τον εξειδικευµένο chef, στο καινοτοµικό αυτό σεµινάριο.Στο σεμινάριο θα παρουσιαστούν τα εξής πιάτα:

  • Γαριδες «σαγανάκι» στον ατμό με ponzou και πορτοκάλι
  • Ramen με ματσάτα Φολεγανδρου, σύγκλινο Μάνης και μελισσόχορτο
  • Λουκουμάς με λευκή σοκολάτα, τζίντζερ, yuzu, και matsa tea

Δευτέρα 22/1/2018 (από τις 12:00 μμ έως τις 16:00 μμ), Σαριπόλου 5 ΑΘΗΝΑ (δίπλα στο Αρχαιολογικό Μουσείο) τηλ 210-8825206

Δείτε αναλυτικά το σεμινάριο και κλείστε θέση στο https://www.iekpraxis.gr/seminar/mageiriki-zaharoplastiki-artopoiia/japa...

#PraxisGastronomyDays
#iekpraxis