Οι σπουδαστές Ζαχαροπλαστικής του ΙΕΚ PRAXIS πραγματοποίησαν Εκπαιδευτική Επίσκεψη στην Ευβοϊκή Ζύμη.Η Ευβοϊκή Ζύμη (Ζύμη Ψαχνών) είναι μια από τις πιο σημαντικές βιομηχανίες του κλάδου στη χώρα μας.

Παρασκευάζει Φύλλα Ζύμης, Ζυμαρικά και Έτοιμα Προϊόντα όπως Βάση πίτσας, Κρουασάν, Κασερόπιτες, και πολλά άλλα.

Οι σπουδαστές ενημερώθηκαν από τα στελέχη της εταιρείας για όλες τις διαδικασίες παραγωγής - υγιεινής και ασφάλειας των προϊόντων.

 Ήρθαν σε επαφή με μια ευρεία γκάμα προϊόντων που πρέπει να γνωρίζει κάθε Αρτοποιός – Ζαχαροπλάστης.

Συνόδευσε η εκπαιδεύτρια κ.Μαρία Κυριακάκη Χημικός Μηχανικός.

Τρίτη 16/5/2017

ΙΕΚ PRAXIS Χαλκίδας

τηλ 2221074005