Γιάννα Μπαλαφούτη

Καθηγήτρια Γαστρονομίας

  • Η Γιάννα Μπαλαφούτη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1976, σπούδασε γραφιστική επικοινωνία και κατέχει δίπλωμα από το Middlesex University of London.
  • Κατέχει πιστοποίηση από το ΕΚΠΑ ως εκπαιδεύτρια εκπαίδευσης ενηλίκων.
  • Eργάστηκε για 12 χρόνια στο χώρο της διαφήμισης και των νέων τεχνολογιών διευθύνοντας διαδικτυακά projects μεγάλων εθνικών και πολυεθνικών brands, των αλκοολούχων ποτών και των τροφίμων.
  • Διακρίθηκε με σημαντικά βραβεία (Interactive Media Awards, Φεστιβάλ Διαφήμισης, ΕΡΜΗΣ Awards, βραβείο Διεθνούς ένωσης διαδικτυακού marketing) στον τομέα της επικοινωνίας.
  • Το 2009 δραστηριοποιήθηκε επιχειρηματικά στον τομέα της διατροφής ως δημιουργός προϊόντων delicatessen, τομέα στον οποίο ξεχώρισε για τους νεωτερισμούς και διακρίθηκε με βραβεύσεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό (Great Taste Awards).
  • To 2015 εκπροσώπησε την Ελληνική Γαστρονομία στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο των Βρυξελλών, όπου παρουσίασε ένα από τα πλέον καινοτόμα για την εποχή ελληνικά προϊόντα την «Ελιά Καλαμών με σοκολάτα υγείας».
  • Συνταγές της έχουν δημοσιευτεί σε περιοδικά μαγειρικής και από το 2016 αρθρογραφεί κυρίως πάνω σε θέματα διατροφής μέσω του website metomati.gr
  • Είναι καθηγήτρια γαστρονομίας και διδάσκει Δημιουργία Ιδέας και Ανάπτυξη Προϊόντος.

Καλωσόρισμα

Καλωσήρθατε στον Εκπαιδευτικό Οργανισμό PRAXIS.

Ο Οργανισμός διαθέτει Υπερσύγχρονες Εγκαταστάσεις σε 3 κτήρια και μια Δυνατή Ομάδα 300 Εκπαιδευτών.

Με Σημαντικές Εταιρικές Συνεργασίες η Επαγγελματική Αποκατάσταση των Αποφοίτων του φτάνει στο 90%.

Επιλέξτε μία από τις 73 Δυναμικές Ειδικότητες  ή Κάποιο από τα Εξειδικευμένα μας Σεμινάρια και κάντε Σήμερα την Πρώτη Πράξη της Επαγγελματικής σας Επιτυχίας!

Επικοινωνία