Προφίλ ειδικότητας - Τι θα μάθω

Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής στο ΙΕΚ Praxis

O/Η κάτοχος Διπλώματος Ι.Ε.Κ. στην ειδικότητα "Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής" έχει πιστοποιήσει τις γνώσεις, δεξιότητες και στάσεις (επαγγελματική συμπεριφορά), που είναι απαραίτητες για να καθοδηγεί και προσανατολίζει ασθενείς ή υγιή άτομα στον ορθό τρόπο διατροφής.

Η θεωρητική και πρακτική κατάρτιση του δίνει τη δυνατότητα να εργάζεται ως Σύμβουλος Διατροφής σε Μαζικά Κέντρα Διατροφής

Ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής, σε συνεργασία με τους Ιατρούς ή το Νοσηλευτικό Προσωπικό Νοσοκομείων, καθοδηγεί το ειδικό προσωπικό παρασκευής και διανομής φαγητών ώστε οι ασθενείς να δέχονται φαγητό σύμφωνα με το συνταγμένο διαιτολόγιο.

Επίσης παρακολουθεί τους ασθενείς και ελέγχει την ποσότητα που μπορούν να φάνε. Σε περίπτωση που ένας ασθενής δεν τρώει όλο το φαγητό του, ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής συζητά μαζί του και προβαίνει στη σύνταξη άλλου ισοδύναμου διαιτολογίου.

Ποια επαγγελματικά καθήκοντα θα έχω

Οι κυριότερες πράξεις που εκτελεί ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής είναι:

Τήρηση αρχείου πελατών

Σύνταξη διαιτολογίων υγειών ατόμων με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ, ΑΕΙ

Σύνταξη διαιτολογίων παχύσαρκων ατόμων με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ, ΑΕΙ

Σύνταξη διαιτολογίων ασθενών πασχόντων από διάφορα νοσήματα με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ, ΑΕΙ

Σύνταξη διαιτολογίων αθλητών με εντολή και ανάληψη ευθύνης διαιτολόγου ΤΕΙ, ΑΕΙ

Παρασκευή φαγητών ατόμων με ειδικές διατροφικές συνήθειες

Παρασκευή φαγητών υγειών ατόμων

Παροχή ψυχολογικής υποστήριξης σε άτομα παχύσαρκα ή άτομα που υποχρεούνται σε ειδικά διαιτολόγια

Παροχή συμβουλών σε άτομα με ειδικές μεταβολικές ανάγκες

Παροχή διαιτητικών προγραμμάτων σε άτομα με πρόσκαιρη και ευκαιριακή διαταραχή βάρους

Που μπορώ να δουλέψω

Ινστιτούτα Αδυνατίσματος, Κέντρα Αισθητικής και Ομορφιάς

Καταστήματα Υγιεινής Τροφής

Παιδικούς Σταθμούς, Νηπιαγωγεία, Σχολεία

Κλινικές, Νοσοκομεία, Θεραπευτήρια, Οίκους Ευγηρίας

Βιομηχανίες παρασκευής φαγητών

Εστιατόρια, Ξενοδοχεία

Αθλητικά Κέντρα, Κατασκηνώσεις

Ποια μαθήματα θα παρακολουθήσω

Α ' ΕΞΑΜΗΝΟ

Ειδικά Θέματα Φυσικής Ι

Γενική Χημεία Ι

Αρχές Διατροφής Ι

Μοριακή Βιολογία και Γενετική

Ανατομία - Φυσιολογία Ι

Αναλυτική Χημεία

Μικροβιολογία

Ανθρώπινες Σχέσεις - Επικοινωνία

Νοσολογία Ι

Αγγλικά

Χρήση Η/Υ

Β ' ΕΞΑΜΗΝΟ

Γενική Χημεία ΙΙ

Αρχές Διατροφής ΙΙ

Ανατομία - Φυσιολογία ΙΙ

Νοσολογία ΙΙ

Χημεία Τροφίμων

Βιοστατική

Βιοχημεία

Ψυχοκοινωνιολογία και Διατροφη

Αγγλικά

Χρήση Η/Υ

Γ ' ΕΞΑΜΗΝΟ

Τεχνικές Παρασκευής Διατροφής

Βιοτεχνολογία

Νομοθεσία & Δεοντολογία

Παχυσαρκία & Μεταβολισμός

Έλεγχος & Καταλληλότητα Τροφίμων

Αθλητισμός & Διατροφή

Ψυχολογία & Διατροφή

Διατροφή Υγειών Ατόμων

Αγγλικά

Δ ' ΕΞΑΜΗΝΟ

Τεχνικές Παρασκευής Διατροφής ΙΙ

Ψυχολογία

Διατροφή

Φαρμακολογία

Υγιεινή & Ασφάλεια στους Εργασιακούς Χώρους

Οργάνωση & Διοίκηση Διαιτολογικών Χώρων

Κλινική Παθολογία

Αγγλικά

ΙΕΚ PRAXIS : Σημεία Υπεροχής

	ΟΙ ΠΙΟ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ σε όλες τις ειδικότητες (δείτε τις εγκαταστάσεις)
	ΔΩΡΕΑΝ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΟΧΕΣ που ανάλογα με τη ειδικότητα περιλαμβάνουν: Δωρεάν Βιβλία και Εκπαιδευτικό Υλικό, Δωρεάν Αναλώσιμα και Υλικά, Δωρεάν Εργαλεία, Δωρεάν Δεύτερη Ειδικότητα ή κύκλο σπουδών, Πιστοποιήσεις Πληροφορικής και Ξένων Γλωσσών, Εκπτωτική Φοιτητική Κάρτα κλπ (δείτε αναλυτικά τις παροχές)
	ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ με καταξιωμένους συνεργάτες σε κάθε ειδικότητα (δείτε τις συνεργασίες)
	ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΠΙΜΟΝΗ ΣΤΙΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ (hands on διδασκαλία): όλα τα μαθήματα διδάσκονται με απ’ ευθείας εφαρμογή και στο εργαστήριο από την πρώτη ημέρα
	ΣΥΜΜΕΤΟΧΙΚΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ σε συνεργασία με την Επιστημονική Ένωση Εκπαίδευσης Ενηλίκων (δείτε τις Συμμετοχικές Εκπαιδευτικές Μεθόδους)
	ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΣ ΥΨΗΛΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ (δείτε τα βιογραφικά των εκπαιδευτών)
	ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗΣ, ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ, ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ σε εκατοντάδες συνεργαζόμενες επιχειρήσεις όλων των κλάδων (δείτε τις δυνατότητες επαγγελματικής αποκατάστασης)
	ΚΡΑΤΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ – ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ – ΑΝΑΒΟΛΗ ΣΤΡΑΤΕΥΣΗΣ
	ΦΟΙΤΗΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ: Δωρεάν Σεμινάρια, Εκπαιδευτικές Επισκέψεις, Εκδρομές, συλλογικές Δραστηριότητες
	ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΥΝΕΧΙΣΗΣ ΣΠΟΥΔΩΝ μετά την αποφοίτηση από το ΙΕΚ

ΟΝΟΜΑ*
ΕΠΙΘΕΤΟ*
ΣΤΑΘΕΡΟ ΤΗΛ*
KINHTO ΤΗΛ*
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΠΟΛΗ
Τ.Κ.
EMAIL*